Zdrowe śniadanko z granolą o smaku migdałów i kokosa oraz koktajlem odmładzającym w roli głównej

 

Uwielbiam domową granolę,moja pachnie migdałami i kokosem.Dziecinnie prosta do wykonania.Smakuje wyśmienicie.Odmładzjący koktajl z mleka sojowego,banana,otrębów pszennych i kakao.Daje energii na długie godziny i jest mega zdrowy.Zapraszam wszystkich na zdrowe śniadanie do łóżka :-)))

 

Granola o smaku migdałów i kokosa oraz koktajl czekoladowy

 

 

Migdałowo-kokosowa granola:

4 łyżki masła

1/4 szklanki miodu

1/2 szklanki cukru brązowego

2 łyżki wody

3 szklanki płatków owsianych

2/3 szklanki płatków migdałowych

1/2 szklanki wiórków kokosowych

 

Nagrzać piekarnik do 160 stopni celcjusza.Roztopić masło i miód w garnuszku.Dodać cukier i podgrzewać około 2 minut do całkowitego rozpuszczenia cukru.Zdjąć z ognia i wlać wode.W innym naczyniu połączyć płatki,wiórki i migdały.Wlać do suchych składników maślaną mieszankę i dokładnie wymieszać.Wysypać granolę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec często mieszając około 25-30 minut.Ostudzić.

 

 

Koktajl czekoladowy:

250ml mleka sojowego lub ryżowego

1 banan dojrzały

1 łyżeczka kakao

2 łyżki otrąb pszennych

1 łyżeczka ziaren słonecznika

 

Wszystkie składniki wrzucić do blendera i dokładnie zmiksować.Można dodać 2 kostki lodu.Pić zaraz po zmiksowaniu.Smacznego!!