Saturday, February 1, 2014

Pyszne danie z resztek z pieczonego kurczaka!

 
 
Wszyscy lubimy pieczonego kurczaka i robimy go na sobotni lub niedzielny obiad.Co zrobić kiedy zostaje nam pierś lub inne części z upieczonego kurczaka i na drugi dzień robią się suche i nikt nie chce tego jeść?
Będę na moim blogu od czasu do czasu zamieszczać propozycje co z tym fantem zrobić.Jedną z takich propozycji są zawijane resztki kurczaka z brokułami i serem żółtym w cieście francuskim.Szybkie danie do zrobienia i bardzo smaczne!!Ładnie się prezentuje i może być zrobione nawet na przyjęcie.
Serdecznie zapraszam!
 

Pyszne danie z resztek z pieczonego kurczaka!

 
1 duży płat ciasta francuskiego
1 pierś lub inne resztki z upieczonego kurczaka
1 brokuł podzielony na różyczki
1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego
200g startego żółtego sera
1 jajo
1 łyżka sezamu
 
Ciasto francuskie rozwałkować na duży prostokąt na wielkość blachy z piekarnika.
Brokuły ugotować al dente ( na półtwardo) w bulionie i wyjąć łyżką cedzakową.
Resztki z kurczaka pokroić na paseczki.
 
Na środku rozwałkowanego ciasta położyć ugotowane brokuły,na brokuły ułożyć kurczaka.Na sam wierzch posypać ser żółty.
Boki ciasta ponacinać na paski (zdjęcie poniżej).Zaplatać od góry i od dołu paski na przemian do środka. 
Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem.
Piec w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni celcjusza około 30 minut.
 
Smacznego!
 

 











No comments:

Post a Comment