Tuesday, January 27, 2015

Mufinki z białą czekoladą i bananami

 
Na mufinki zawsze jest dobry czas i pora.Nie wymagają dużo pracy,a efekt murowany.Jeśli mają przyjść do Was goście świetnym pomysłem jest upieczenie świeżutkich mufinków tuż przed przyjściem gości.Herbatka lub kawa z przepysznym mufinkiem smakuje wyśmienicie.Serdecznie zapraszam.
 
 


Mufinki z białą czekoladą i bananami

(na około 18 sztuk)
 
125g masła
375g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
175g cukru
2 jaja roztrzepane
2 dojrzałe banany rogniecione na papkę
125g białej czekolady posiekanej
250ml mleka
 
Piekarnik nagrzać do 190 stopni celcjusza.Przygotować dwie formy do mufinek i wyłożyć je papierowymi papilotkami.Masło rozpuścić i ostudzić.
Mąkę wymieszać z proszkiem i cukrem.Dodać banany i jajka.Wymieszać.Połączyć mleko z masłem i stopniowo dodawać do masy ciągle mieszając.Na koniec dodać czekoladę.
Łyżką nakładać gotową masę do 2/3 wysokości papilotek.
Piec przez 15-20 minut do suchego patyczka.Smacznego!
 




1 comment:

  1. Chyba nikt się muffinkom oprzeć nie zdoła :)

    ReplyDelete