Oreo tiramisu

Oreo ciasteczka uwielbiają wszystkie dzieci,a moje w szczególności.Zrobiłam oreo tiramisu,czyli połączenie kremu z mascarpone i pokruszonych ciasteczek oreo. Deser nałożyłam do plastikowych,przeźroczystych kubeczków. Moje indywidualne deserki miały wzięcie.Wypróbujcie sami!

Oreo tiramisu

( na około 12 kiubeczków)   

1 paczka ciastek oreo

1 serek mascarpone (250g)

500ml śmietanki kremówki

3 łyżki cukru

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

2 żółtka z dużych jaj

Żółtka i cukier ubić nad kapielą wodną aż otrzymamy białą kremową mas€-kogel mogel.

Dodać serek mascarpone i ubić na puszysty krem. 

Osobno ubić śmietankę kremówkę na sztywno.

Delikatnie wymieszać masę z mascarpone z ubitą śmietaną.

Ciasteczka oreo włożyć do malaksera i zbledować na drobne okruszki.

Do jednorazowych,przeźroczystych kubeczków nakładać na przemian pokruszone oreo i krem.

Na koniec ozdobić kremem i schłodzić.Smacznego!