Kupiłam sobie nowe stempelki do robienia ciastek.Jak dziecko musiałam od razu je wypróbować.Ciasteczka z przepisu,który był w opakowaniu moich stempelków.Wyszły super pyszne.Dodałam skórkę cytrynową,która nadła cytrynowego aromatu.Moi chłopcy się zajadają tymi ciasteczkami.Serdecznie polecam.:-)
Kruche ciasteczka maślane o smaku cytryny
(na 20 ciasteczek)
80g masła miękkiego
120g cukru
1 jajo
180g mąki
skórka starta z jednej cytryny
Utrzeć masło z cukrem.Dodać jajo,skórkę z cytryny i utrzeć ponownie do połączenia składników.
Dodać mąkę i rękoma zagnieść szybko ciasto.
Uformować z ciasta gruby wałek i zawinąć w folię przeźroczystą skręcając końce w kształt cukierka.
Schładzać w lodówce 2 godziny lub włożyć do zamrażalnika na 1 godzinę.
Rozwinąć ciasto z folii i kroić w plastry o 4mm grubości.Podsypać trochę mąki.Przyciskać stepelki i wycinać ciastko szklanką lub ciastkowym wykrawaczem w kształcie koła.
Można też to zrobić inną techniką -rozwałkować ciasto na podsypanym blacie mąką i wykrawać dowolne kształty.
Układać na blachach wyłożonych papierem do pieczenia.
Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni celcjusza przez 15 minut.Smacznego!!
Świetne są te ciasteczka :)
ReplyDeleteDziękuję Natalie,a jak smakują!Pozdrawiam.
Deletefaktycznie niebiańska robota :) świetne! a foremki genialne
ReplyDeleteKatarzyno,foremki są rzeczywiście strzałem w 10.Pozdrawiam.
DeleteŚwietne ciasteczka! Foremki cudowne:)
ReplyDeleteKamilo,dziekuję bardzo!Pozdrawiam.
Deleteśliczne ciastka:)
ReplyDeleteDziekuję Justynko,pozdrawiam :-)
DeleteA gdzie można kupić takie wspaniałe foremki?
ReplyDeleteDroga Martyno,ja mieszkam w Islandii i kupiłam je w sklepie Habitat.Są to stempelki wymyślone przez Nicolas Vahe-francuskiego kucharza,który produkuje cudowne jedzenie i nie tylko.Oto jego strona z katalogiem produktów:http://www.nicolasvahe.com/Może ma sprzedaż wysyłkoą? Warto sprawdzić.Pozdrawiam.
DeleteMartno znalazłam w Polsce podobne stempelki.Zobacz liknk:
Deletehttp://4gift.pl/stemple-do-ciastek
O, dziekuję bardzo :)
DeleteSzkoda że w Polskich sklepach nie mamy takich stempelków :)
ReplyDeleteMarto,może gdzieś są-trzeba poszukać.Powodzenia życzę!
DeleteŚwietnie wyglądają te stępelkowane ciastka ;)
ReplyDeleteuwielbiam stempelki do ciastek, twoje zdjęcia urocze!! I masz super patent z tym, żeby odrazu wałkować rulon ja się bawiłam dotąd w wykrawanie okrągłych ciastek, podkradnę chyba :)
ReplyDeleteBardzo proszę Marto,podkradaj.Pozdrawiam.
Delete